いちじくジャム

晴天が続き気持ちの良い秋空が広がっています。毎週末１カ月続いた鳥の演劇祭も終わり原宿並？？？の賑わいが消えいつもの静かな町に戻りました。

いちじくジャム

材料　　　　　いちじく　　　　　　　　　　　　５００ｇ
　　　　　　　　グラニュー糖　　　　　　　　　２００ｇ
　　　　　　　　レモン果汁　　　　　　　　　　少々　　

作り方　　　　①いちじくの皮を剥き１㎝位にスライス
　　　　　　　　②スライスいちじくとレモン果汁を入れる。
　　　　　　　　③砂糖も加え強火～中火であくをとりながら煮詰める。
　　　　　　　　④２０分ほど煮て出来上がり